摘要: 中文名称：丙醇二酸，2一羟基丙二酸 英文名称：propanoldiacid, hydroxy-malonic acid 可抑制人体内糖类转化为脂肪，阻止体内脂肪堆积，有减肥和预防冠心病的功效。黄瓜和冬瓜等食物中都含有这种化学物质。[阅读全文:]
摘要: 丙醇 正文 丙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的化合物，分子式C3H7OH。因羟基可取代碳链两端或中间碳原子上的氢，故能生成两种不同的丙醇。 正丙醇为无色液体；熔点－126.5℃，沸点 97.4℃，相对密度0.8035(20/4℃)；溶于醇、醚和水；可与水形成共沸点混合物，其沸点87℃，含水量28.3％。异丙醇为无色可燃液体；熔点－89.5℃，沸点82.4℃，相对密度 0.78554(20/4℃)；溶于醇、醚、氯仿和水；与水形成共沸点混合物，其沸点80.37℃,含水量13％。丙醇的[阅读全文:]
摘要: 基本资料 丙酸 中文名称： 丙酸 拼音：bing suan 英文名称： propionic acid ；propanoic acid CAS No.： 79-09-4 分子式： C2H5COOH 分子量： 74.08 理化特性 主要成分： 含量≥96.0％。 外观与性状： 无色液体，有刺激性气味。 熔点(℃)： -22 沸点(℃)： 140.7 相对密度(水=1)： 0.99 相对蒸气密度(空气=1)： 2.56 饱和蒸气压(kPa)： 1.33(39.7℃) 燃烧热(kJ/mol)： 15[阅读全文:]
摘要: 基本信息 英文名 Propionamide 别名 Propanamide; Propylamide 产品名称 丙酰胺 分子结构 分子式 C3H7NO 分子量 73.09 CAS 登录号 79-05-0 EINECS 登录号 201-172-1 物理化学性质 密度 1.04[阅读全文:]
摘要: 简介 丙酮酸脱羧酶 pyruvate decarboxylase 作用于α-酮酸的羧化酶的一种，有时也简称α-羧化酶。EC4．1．1．1。可作用于丙酮酸形成CO2和乙醛：CH3COCOOH→CH3CHO＋CO2。它与酒精发酵的某一阶段有关，存在于酵母和植物体中。广泛地作用于α-酮酸而产生醛，但有醛存在时，则能以硫胺素焦磷酸为辅酶，同时需要Mg2＋和Mn2＋的参与，形成偶姻（acyloins）化合物：RCOCOOH＋RCHO→RCOCHOHR＋CO2。 相关内容 生物化学&nbs[阅读全文:]
摘要: 简介 丙酮酸脱氢酶 催化丙酮酸为乙酰CoA的不可逆反应的复合酶。EC1．2．4．1。CH3COCOOH＋CoA＋NAD＋→CH3C0-CoA＋NADH-＋CO2ΔGo′＝-8.0kcal。有三种酶和五种辅助因子参于这一反应。它们组成如下系统： （1）丙酮酸脱氢酶（EC4．1．1．1） （2）硫辛酸转乙酰酶（EC2．3．1．12） （3）硫辛酰胺脱氢酶（EC1．6．4．3） 即通过丙酮酸脱羧生成的羟乙基硫胺素二磷酸和硫辛酸反应形成乙酰二氢硫辛酸，乙酰基被转移至CoA．二氢硫辛[阅读全文:]
摘要: 简介 丙酮酸激酶 丙酮酸激酶 pyruvate kinase 缩写式为ATP：丙酮酸-2-O-磷酸转移酶。在糖酵解系统里，它是催化形成第二个ATP反应的酶。EC2．7．1．40。能以磷酸烯醇（phosphoenolpyruv- ate）丙酮酸和ADP生成丙酮酸和ATP·ΔGo1＝-7．5kcal。除需要二价金属离子外（Mg2＋和Mn2＋）外，还需要一价金属离子（K＋．Rb＋，Cs＋），在生理上起作用的大概是K＋。分子量约25万。 相关内容 生物化学 生物工程 细菌[阅读全文:]
摘要: 丙酮酸CH3COCOOH，原称焦性葡萄酸（德Brenztr-aubensure），是参于整个生物体基本代谢的中间产物之一。由于α酮酸而反应性强，分子式：C3H4O3，分子量：88.06，CAS号：127-17-3。 简要概述 丙酮酸对许多酶反应都有关系。在动植物的共同呼吸源中，碳水化合物是最常用的，其反应途径是从形成己糖二磷酸酯经过丙糖磷酸酯而分解为丙酮酸。在无氧分解下有各种变化形式，如肌肉产生乳酸，酵母的酒精发酵和植物组织在无氧状态下生成乳酸或乙醇，而所有到丙酮酸的反应途径是完全相同的[阅读全文:]
摘要: 简介 丙酮粉acetone-dried preparation，acetone powder 亦称丙酮干制剂。是微生物或生物组织，有时是蛋白质，酶的提取物用丙酮脱水的干制品。这是防止生物物质在水的存在下发生破坏变质的一种保存方法，而另一方面，由于脂类物质的溶解作用，难以从生物材料中溶解分离的物质，也可以从这个制品中获得其溶液状态的产品，因此常常被应用于酶化学等方面。 相关内容 生物化学 生物工程 细菌 微生物 病毒&n[阅读全文:]
摘要: 丙酮化学分子式 丙酮（acetone），也称作二甲基酮，饱和脂肪酮系列中最简单的酮。熔点-95度，沸点56度，无色液体，有特殊气味，能溶解醋酸纤维和硝酸纤维。丙酮对人体没有特殊的毒性，但是吸入后可引起头痛，支气管炎等症状。如果大量吸入，还可能失去意识。日常生活中主要用于脱脂，脱水，固定等等。在血液和尿液中为重要检测对象。有些癌症患者尿样丙酮水平会异常升高。采用低碳水化合物食物疗法减肥的人血液、尿液中的丙酮浓度也异常地高。丙酮以游离状态存在于自然界中，在植物界主要存在于精油中，如茶油[阅读全文:]