抗氰呼吸

定义

当植物体内存在与细胞色素氧化酶的铁结合的阴离子（如氰化物、叠氮化物）时，仍能继续进行的呼吸，即不受氰化物抑制的呼吸。许多植物组织可以进行，一些真菌和绿藻、少数细菌和动物也可进行，但绝大多数动物不能进行。它在呼吸链（电子传递链）上，从泛醌分叉，电子不经过细胞色素系统，即不经过磷酸化部位Ⅱ及Ⅲ，直接通过另一种末端氧化酶——交替氧化酶传递到分子氧，故形成的ATP少。要得到与呼吸链的主链产生同样多的ATP，就需消耗较多的底物，这样呼吸作用加速，放出的热能也多。对其生理功能，了解甚少。已发现某些植物的花序或花中有这种产热能力，如生长在低寒地带的沼泽植物臭菘，其花序能通过抗氰呼吸产生热，温度可达30℃（当时气温5℃以下），促使挥发物质挥发，吸引昆虫传粉。