生物肽
肽既有氨基酸链的长短,也有分子量的大小。分子量在1000以下的称为“小肽”、“寡肽”、“微肽”,小肽是肽中“皇冠”,具有极强的活性和多样性,有着重要的生物学功能。分子量在1000-3000之间的肽称为“多肽”,分子量在3000-5000之间的肽称为“大肽”,这些肽活性不如小肽,进入人体后,可能被人体消化系统进行二次降解,被二次降解后,有的可能被降解为小肽,有的可能被降解为氨基酸,人体二次降解后的产物到底是什么,很难说。
生物活性肽一般是由蛋白质降解获得。生物活性肽是蛋白质降解成氨基酸的中间产物,是氨基酸的前体物质,由几个或数个氨基酸分子聚合连接而成的,具有原蛋白质和单体氨基酸不具备的独特生理活性和医疗保健作用。它用于食品、保健食品、医疗,具有营养、保健、治疗三重功能。
生产设备:生物肽的生产设备主要有搅拌罐,发酵罐,低温烘干系统,微粉碎系统,具体咨询参阅广州农牧开发有限公司使用手册。
配比:优质豆粕1000公斤、菌种5-10公斤、营养培养基20公斤、水350-400公斤(夏天350公斤,冬天400公斤)。如果每吨发酵原料添加100克纳豆菌种效果更优。
注意:本方法也用于发酵菜粕、棉粕脱毒代替豆粕。
(二)生物肽配方2(含70%生物活性小肽,粗蛋白50-55%)
配比:优质豆粕1000公斤、营养培养基40公斤、水剂复合菌种Ⅰ组30公斤、水剂复合菌种Ⅱ组60公斤、水250-300公斤(夏天250公斤,冬天300公斤)。如果每吨发酵原料添加100克纳豆菌种效果更优。
注意:1、本产品在水产饲料中可以等量代替50%鱼粉,猪鸡饲料中全部代替鱼粉;2、本产品可以添加其它产品乳糖等制成代乳粉全部代替乳猪饲料中添加的乳清粉。
(三)生物肽配方3(含80-100%生物活性小肽,粗蛋白55-60%)
因为生产成本较高,工艺较复杂,一般用于兽药厂制作抗菌生物肽产品。
肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物。它是由多个氨基酸“手牵手”的结果。肽涉及人的激素、神经、细胞生长和生殖各领域,其重要性在于调节体内各个系统和细胞的生理功能,激活体内有关酶系,促进中间代谢膜的通透性,或通过控制DNA转录影响特异的蛋白合成,最终产生特定的生理效应,或发挥其药力作用。科学家把超过10个氨基酸的“牵手”称之为多肽,而10个以下氨基酸的“牵手”称之为小肽、也称小分子活性肽,通称“生物活性肽”。
国际科学界研究发现,蛋白质经消化道酶促水解后主要是以小肽类(小分子肽)的形式吸收,且比完全游离氨基酸更易、更快被机体吸收。利用某些小肽不仅能提供人体生长发育所需要的营养物质,而且具有独特的生物学功能,可防治血栓、高血压、延缓衰老、抵抗疲劳、提高机体免疫力。生物活性肽具有极强的活性和多样性。随着研究的不断深入,这一领域在世界范围内日益受到关注。生物活性肽已成为高科技领域及产业的新热点。
北京澳纳利生物技术有限公司的斯可瑞泰系列产品,就是美国PULL公司引进国际一流的生物技术设备,运用生物高科技的活细胞分离技术与膜技术,精选内蒙古锡林郭勒草原绿色无污染的动植物原料,从中提取出这种宝贵的小分子活性肽。斯可瑞泰利用小分子活性肽的吸收机制和修复调节作用,针对由人体疲劳和衰老以及轻微创伤所引起的一系列问题,如皮肤及面部变黑、变黄、粗糙、干涩、斑迹、皱纹等症状,开发和研制出既可保健、又能美容的功效型美容产品。
人体皮肤新陈代谢的周期是28天(新生细胞从基底层上升到角质层)。小分子活性肽可以有效驱除自由基对皮肤的损伤,并能激活多种生化酶。通过启动细胞核内的细胞分裂链索达到诱导细胞生长的目的,它能促进细胞分裂,调节胶原蛋白代谢,加速上皮组织的形成,将黑色素带到皮肤外,并随着老化死去的角质细胞(皮屑)的自然脱落而剥落。皮肤表皮基底存在吞噬细胞,能将黑色素颗粒吞噬掉,并使之随着人体正常的排泄而排出体外,从而淡化色斑使皮肤白皙、细嫩、有光泽。同时小分子活性肽还可促进胶原蛋白的生成,转换细胞的新陈代谢,完善胶原组织的构成,结缔组织增厚,锁紧肌肤水分,增加皮肤弹性,祛除面部细小皱纹。
小分子活性肽是从人体内部入手,通过对内脏器官的系统调节,促进细胞的新陈代谢和加速皮肤细胞的分裂与增生,有靶向性地进行改善、修复和养护,从而达到增强机体免疫功能,有效延缓细胞衰老,重新焕发身体活力的目的。
培养基 | 固氮菌 | 心肌 | 氮源 | 黄色短杆菌 | 酶蛋白 | 头孢菌素 |
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