肝功能

1. 肝功能

肝功能是指肝脏（Liver）的各项生理功能。肝脏是人体最大的内脏器官，具有多种重要功能，包括代谢、解毒、蛋白质合成、胆汁生成和储存维生素等。

2. 代谢功能

肝脏是代谢中心，负责碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。肝脏将葡萄糖储存为糖原，并在需要时将其分解为葡萄糖，维持血糖平衡。脂肪在肝脏中转化为脂肪酸和甘油三酯，参与能量代谢。肝脏还负责将氨基酸转化为尿素，从而排出体内的氨。

3. 解毒功能

肝脏是主要的解毒器官。它通过一系列酶（Enzyme）反应将毒素转化为可溶于水的物质，便于通过肾脏排出。肝脏还通过酶反应降解酒精和药物等外源性物质，减少其对身体的毒害。

4. 蛋白质合成功能

肝脏合成多种重要的血浆蛋白，包括白蛋白（Albumin）、凝血因子（Clotting factors）和运铁蛋白（Transferrin）等。白蛋白维持血浆的胶体渗透压，凝血因子参与血液凝固过程，而运铁蛋白则负责铁的运输。

5. 胆汁生成和排泄

肝脏生成胆汁（Bile），胆汁由胆盐、胆固醇、胆红素等成分组成。胆汁在肝脏中合成后储存在胆囊（Gallbladder），在进食时排入小肠，帮助脂肪的消化和吸收。

6. 维生素和矿物质的储存

肝脏储存多种维生素和矿物质，包括维生素A、D、B12和铁、铜等。这些储存确保在饮食供应不足时，身体仍有足够的营养物质供应。

参考文献：

1. Guyton, A. C., & Hall, J. E. (2006). Textbook of Medical Physiology. Elsevier.

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5. Kumar, V., Abbas, A. K., & Aster, J. C. (2017). Robbins and Cotran Pathologic Basis of Disease. Elsevier.