海南山姜

海南山姜（学名：Alpinia hainanensis K. Schum.）

分类与命名

• 学名：Alpinia hainanensis K. Schum.

• 别名：草豆蔻、草蔻、海南高良姜（俗名，易与其他豆蔻属植物混淆）67

• 分类地位：

  • 门：被子植物门（Angiospermae）

  • 纲：单子叶植物纲（Monocotyledoneae）

  • 目：姜目（Zingiberales）

  • 科：姜科（Zingiberaceae）

  • 属：山姜属（Alpinia）

  • 亚属：艳山姜亚属（subgen. Catimbium）58

形态特征

海南山姜为多年生草本植物，植株可达3米，主要特征包括：

1. 根茎：具根状茎，浅根系34。

2. 叶片：带形，长22–50厘米，宽2–4厘米，顶端渐尖并有一旋卷的尾状尖头，基部渐狭，两面无毛；叶舌膜质，长7–8毫米，顶端急尖19。

3. 花序：总状花序顶生，花序轴“之”字形，长13–20厘米，被黄色绢毛；苞片长圆状卵形，长4–4.5厘米；小苞片红棕色，顶端具尖头110。

4. 花：花萼钟状，外被黄色长柔毛；花冠管长9–10毫米，唇瓣倒卵形，长3厘米，顶端浅2裂；花药药隔附属体长2毫米910。

5. 果实与种子：蒴果球形，成熟时金黄色，直径约3厘米；种子多数，具假种皮67。

分布与生境

• 地理分布：中国广东、海南、福建、广西等地，模式标本采自海南18。

• 生境：喜温暖湿润环境，常见于海拔较低的山谷溪边、疏林下，要求土壤肥沃、排水良好34。

繁殖与栽培

1. 种子繁殖：

   • 种子成熟期为11月中下旬，需浸泡去除果皮和种衣，沙播后覆土1–2厘米，保持湿润，4个月后出苗，出苗率＞90%45。

   • 幼苗长至2片叶时移栽至疏林下，株行距50×50厘米，成活率高34。

2. 分株繁殖：成年植株根茎处萌芽多，全年可分株，栽后约半月萌发新芽45。

3. 施肥管理：移栽后薄施腐熟豆饼肥，每月1–2次，9月和翌年4月追肥4。

主要价值

1. 观赏价值：叶侧脉深绿色，株型美观，可盆栽或园林栽培35。

2. 食用价值：

   • 种子球干燥后作香料，用于炖肉、卤汁增香去腥，市价约60元/斤67。

   • 叶片可替代粽叶或蒸笼布使用7。

3. 药用价值：

   • 功效：温中散寒、行气止痛、燥湿健脾，主治脘腹冷痛、风湿痹痛、嗳气呕逆27。

   • 成分：种子含挥发油（桉油精、豆蔻素）、黄酮类及皂苷，具有抗炎、抗菌活性67。

   • 禁忌：阴虚体质、孕妇禁用；过量可能引发肝肾损伤或低血压37。

4. 其他用途：茎秆可编织坐垫，具透气性和预防坐疮功能7。

分类争议与混淆物种

• 分类争议：历史上曾与近缘种Alpinia henryi、A. katsumadae等混淆，现通过形态差异（如苞片长度）明确区分8。

• 常见混淆物种：

  • 草果（Amomum tsaoko）：属豆蔻属，果实黑色，药用侧重祛痰7。

  • 肉豆蔻（Myristica fragrans）：果实含肉豆蔻醚，毒性较强7。

参考文献

1. 海南山姜形态与栽培技术 [百度百科, 2024]14。

2. 海南山姜药用功效分析 [39健康网, 2021]2。

3. 海南山姜分类与禁忌 [趣闻百科网, 2020]3。

4. 繁殖方法及生态适应性 [牛顿百科, 2025]5。

5. 化学成分与毒性研究 [赤楠子, 2024]67。

6. 分类系统与异名整理 [iFlora数据库, 2025]8。