摘要: 海藻酸钠 海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来，褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种天然纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用，可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。[阅读全文:]
摘要: 酸性多糖类药物，是以藻酸为基础原料，用化学方法引入有效基团合成而得.主要用于缺血性脑血管病如脑血栓、脑栓塞、短暂性脑缺血发作及心血管疾病如高血压、高脂蛋白血症、冠心病、心绞痛等疾病的防治。也可用于治疗弥漫性血管内凝血、慢性肾小球肾炎及出血热等。低血压、低血容量者,血小板减少症,非高粘滞血症、非血小板聚集亢进,过敏性体质者慎用.有出血病史、血友病、脑溢血及严重肝、肾功能不全者禁用。不良反应的发生率为5%～23%，可有发热、白细胞及血小板减少、血压降低、肝功能及心电图异常、子宫或眼结合膜下出血、过敏[阅读全文:]
摘要: 简介 藻蓝素 藻蓝素（又称藻蓝蛋白）是一种从螺旋藻提取、加工而成的天然食用色素，其成分为藻蓝素和藻蓝蛋白，其颜色为蔚蓝色，不仅颜色鲜艳，而且本身是非常丰富的蛋白质，其氨基酸组成齐全，必需氨基酸占总量的37.2%。藻蓝素可以帮助调节合成人体所需要的多种重要酶，对抑制癌细胞的生长和促进人体细胞再生具有重要作用，同时藻蓝素还可以调节人体的免疫系统，增强免疫系统的功能，提高人体对疾病的抵抗能力。因此藻蓝素被称为钻石食物。 异名：蓝藻色素；螺旋藻蓝色素，螺旋藻蛋白质色素。 成分：藻青素（phy[阅读全文:]
摘要: 概述 藻类的概念古今不同。中国古书上说：“薻，水草也，或作藻”。可见在中国古代所说的藻类是对水生植物的总称。 藻类 在中国现代的植物学中，仍然将一些水生高等植物的名称中贯以“藻”字（如金鱼藻、黑藻、茨藻、狐尾藻等），也可能来源于此。与此相反，人们往往将一些水中或潮湿的地面和墙壁上个体较小，粘滑的绿色植物统称为青苔，实际上这也不是现在所说的苔类，而主要是藻类。 藻类藻类植物并不是一个纯一的类群，各分类系统对它的分门也不尽一致，一般分为蓝藻门、眼虫藻门、金藻门、甲藻门、绿藻门、褐藻门、红藻门[阅读全文:]
摘要: aglycon；genin 又称甙元。糖苷类化合物中，与糖缩合的非糖部分。苷元可以是醇如甲醇、乙醇、甾醇，这样的苷称为氧苷；可以是硫醇如乙硫醇，这样的苷称为硫苷；可以是羧酸如脂肪酸，这样的苷称为糖酯；可以是胺类，这样的苷称为氮苷；也可以是苷元的碳原子直接与糖连接，称为碳苷。[阅读全文:]
摘要: 将苜蓿花叶病毒中国分离株（AlfalfamosaicvirusChineseisolate，AlMV-Ch）的复制酶P2亚基（90KD蛋白）基因的全长cDNA构建到植物表达载体pROKⅡ中，得到重组植物表达载体pAlMV-FL． 克隆的编码复制酶基因3'端约1/2序列及其3'端非编码区的苜蓿花叶病毒中国分离株(AlMV-Ch)RNA23'端cDNA,重组到植物表达载体pROKII中,通过致瘤农杆菌(Agrobacteriumtumefaciens)介导,以叶圆片为转化材料,转化普通烟草,并获得[阅读全文:]
摘要: 氨分子中部分或全部氢被链状脂肪烃基取代后得到的产物，有伯胺、仲胺和叔胺三种。碳数较低的是气体，具有类似氨的气味；中等碳数的是液体；碳数较高的是固体，具有极微弱的气味或无气味。随着分子量的增加，它们的密度增大，沸点升高，水溶性减低。化学性质与氨很相似。其碱性比氨大，能与酸形成盐，与盐酸和醋酸形成的盐能溶于水。以脂肪腈为原料，通过催化加氢制取相应的低级伯、仲、叔脂肪胺。是广泛使用的阳离子表面活性剂和其他表面活性剂的原料。是制造合成染料、合成药物和合成洗涤剂等的原料。主要用作纤维柔软剂。工业生产脂肪胺[阅读全文:]
摘要: aliphatic compounds 链状烃类(开链烃类)及除芳香族化合物以外的环状烃类及其衍生物的总称。 属于脂肪族的碳环化合物又称脂环族化合物。因天然油脂具有类似的开链结构而得名。广泛存在于自然界。 石油和天然气是脂肪烃和脂环烃及其衍生物的主要来源。来自动植物的胆甾醇、萜类等天然产物也属于脂肪族化合物，它们或用作香料或作为药物。 根据结构和性质，又可分为饱和化合物，如甲烷、环己烷及其衍生物；不饱和化合物，如乙烯、乙炔、环戊二烯及其衍生物等。[阅读全文:]