内呼吸

内呼吸分为有氧呼吸、无氧呼吸两种。 有氧呼吸以分子氧为最终电子受体，无氧呼吸以无机氧化物为最终

电子受体，发酵以有机物为最终电子受体。酵母酿酒、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵等都是属于发酵的范畴，而不是无氧呼吸。无氧呼吸指的是，依然进行三羧酸循环，还原辅酶依然经过氧化呼吸链，只不过最终的电子受体不是氧气，而是无机氧化物罢了。其它过程几乎和有氧呼吸一样，并且最后产能较有氧呼吸少。简单的说，并不是没有利用分子氧的氧化就是无氧呼吸。

指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等的有机物彻底氧化分解产生二氧化碳和水，释放能量，产生大量ATP的过程。 

有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖，其化学反应式可以简写成：

有氧呼吸的全过程十分复杂，可以概括地分为三个阶段，每个阶段的化学反应都有对应的酶催化。

第一阶段：细胞质基质

第二阶段：线粒体基质

第三阶段：线粒体内膜

第一阶段：1个分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，产生少量[H]，并且释放放出少量的能量，其余以热能散失。这一阶段不需要氧的参与，是在细胞质基质中进行的。

第二阶段：丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H]，并释放出少量的能量。这一阶段不需要氧的参与，是在线粒体基质中和线粒体嵴上进行的。

第三阶段：上述两个阶段产生的[H]，经过一系列的化学反应，与氧结合形成水，同时释放出大量的能量。这一阶段需要氧的参与，是在线粒体内膜上进行的。

细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 

细胞质基质

第一阶段：与有氧呼吸第一阶段完全相同。

第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳或转化成乳酸。 

无氧呼吸过程这是较常见的一般意义上的无氧呼吸，基本有下面两种。上述有氧呼吸过程中的第一个过程是不需要氧气参与的，无氧呼吸便是由葡萄糖分解为丙酮酸这一不需要氧气的过程为基础，而不具备放能较多可以释放出还原性氢中的能量的呼吸链过程，所以无氧呼吸释放的能量远比有氧呼吸少。

酒精发酵丙酮酸在脱羧过程后不生成乙酰辅酶A，而是生成乙醛，乙醛接受还原性氢被还原为酒精。乳酸发酵一些生物的呼吸过程，典型的是我们熟知的乳酸菌。

在乳酸发酵中，丙酮酸直接生成乳酸，这是一个被氧化的过程，同样可以生成很少的ATP，人体内也存在这一过程，剧烈运动时肌肉供氧不足，便会通过这一过程得到能量，生成的乳酸导致肌肉酸痛。

(1)为生物体各项生命活动提供直接能源物质——ATP。

(2)为体内的其他化合物的合成提供原料。

(3)维持恒温动物的体温。