乙烯还原酶

乙烯能使水果体内的氧化还原酶活性增强，将淀粉转化为糖，使水溶性的鞣质凝固起来。

黄瓜经300 mg*L-1硝酸银和200 mg*L-1乙烯利处理后,叶片中过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)两种同工酶的酶谱带数和酶活性均明显受到诱导，而过氧化氢酶(CAT)几乎不受影响，两种药剂处理的POD和SOD酶谱和活性变化有明显差异，硝酸银诱导两种酶带和活性高峰出现早，而乙烯利则能诱导更多的酶带数。两种药剂诱导POD和SOD有同时增强表达的效果。

聚合物的物理化学性质极易受链中存在一小部分结构上的缺陷的影响，亦即受正常单体单元之重复出现发生异变的影响。 结构反常的主要形式之一是短链支化作用。在许多聚合物中发现有这种支化。尤其是用游离基反应制备的聚合物，链增长时发生分子内消除和链转移反应,就更会有支化发生。例如,众所周论，低密度聚乙烯(LDPE)中就含有乙基和丁基链。 已经有多种方法用于鉴别DPE中的短支链。这些方法包括：

（1）∽C核磁共振；
（2）红外光谱；
（3）产生挥发忭射解产物。将聚氯乙烯用适当的还原剂还原成烃聚合物，用这三种方法同样可以测定其支链。

[1] 万方数据 http://scholar.ilib.cn/
[2] 知网空间 http://www.cnki.com.cn/Index.htm