老年斑
进入60～70岁以后，随着年龄的增长，老年斑的数目可逐渐增多，面积也逐步扩大。那么，老年斑是怎么产生的呢？目前，有三种说法。
第一种认为，进入老年以后，细胞代谢机能减退，体内脂肪容易发生氧化，产生老年色素。这种色素不能排出体外，于是沉积在细胞体上，从而形成老年斑。
第二种认为，人到老年后，体内新陈代谢开始走下坡路，细胞功能的衰退在逐年加速，血液循环也趋向缓慢，加上老年人在饮食结构上的变化和动、植物脂肪摄入量的比例失调等原因，促使了一种叫做脂褐质的极微小的棕色颗粒堆积在皮肤的基底层细胞中。这种棕色颗粒是脂质过氧化反应过程中的产物。衰老的组织细胞失去应有的分解和排异功能，导致超量的棕色颗粒堆积在局部细胞基底层内，从而在人体表面形成老年斑。
第三种认为，是老年体内具有抗过氧化作用的过氧化物歧化酶的活力降低了，自由基也就相对增加了，自由基及其诱导的过氧化反应长期毒害生物体的结果。
老年斑是人体内脏衰老的象征。在人们看不到的脏器上留下痕迹并造成危害。比如出现在脑细胞上便会引起智力和记忆力减退；聚集在血管壁上，会发生血管纤维性病变，引起高血压、动脉硬化、心脏病。因为这种脂褐质色素是细胞氧化后的产物，一旦聚集过多便影响脏器功能，使人渐渐衰老。因此，老年斑是传递内脏老化的信息，当然，也是人体衰老的形态学标志。老年斑的出现不是孤立的，常伴随着其他可见的形态学老化指标，组成一个老态龙钟的形象。
预防老年斑，首先就要少晒太阳，适当参加体育活动，避免长时间日光曝晒和异常刺激，还可采用防晒霜防晒，减少对脸部皮肤的刺激，如果出现了丘疹，千万不要用手随便抓挠，那样就更会加剧老年斑的生长。要预防老年斑的形成，最好调整饮食中的脂肪含量，使脂肪的摄入量占人体总热量的25%～50%较为适宜。可以适当服用一些抗衰老的中药，如人参、黄芪、灵芝、银耳、山楂等等，长期服用，对抑制和消除老年斑都有一定效果。维生素E能阻止脂褐质生成，并有清除自由基与延长寿命的功效。因此，除服一定量的维生素E外，还可多吃含维生素E丰富的食物，如植物油、谷类、豆类、深绿色植物以及肝、蛋和乳制品等动物性食物。老年人还可通过调整饮食来预防老年斑，比如经常吃水果，食用新鲜绿色的蔬菜和胡萝卜、土豆、韭菜、白菜等，还可食用动物肝脏补充维生素A，少吃油腻食物，这样坚持下去对老年斑的预防定有成效。
近年来，老年斑越来越引起医学家们的关注。希望控制它的产生，使人类的寿命延长。学者们采取添食各种抗氧化剂的办法进行试验，结果竟出乎意料的好。目前研究证明，维生素E是一种较为理想的抗氧化剂，它能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素。从60岁以上健康老人的血浆检查中发现，维生素E的含量随年龄的增长而降低，这说明
维生素E与化学自由基的活跃有一定关系。动物实验证实，维生素E能阻止脂褐质生成，并有清除自由基与延长寿命的功效。因此，除服一定量的维生素E外，还可多吃含维生素E丰富的食物，如植物油、谷类、豆料、深绿色植物以及肝、蛋和乳制品等动物性食物。
要调整好动物脂肪和植物脂肪的摄入比例（正常比例为1：2）。植物脂肪虽含不饱和脂肪酸较多，但单吃素食也不能阻止褐色素的含量增加，所以要改变拒荤偏素的饮食习惯。此外，要保持心情舒畅和"二便"通畅。多吃新鲜蔬菜特别是洋葱、萝卜、芹菜、菠菜、杏仁、大枣等。每天服维生素E100国际单位和维生素C300～500毫克，连服2年，可明显减缓动脉硬化斑和老年斑的发展。
美国专家调查，演员和歌唱家面部老年斑的发生，比普痛人要推迟8～10年。这应归功于他们有更多的面部肌肉运动，因此，人们只要每天咀嚼口香糖10～15分钟，或在进餐时细嚼慢咽，也可以改善面部血液循环和皮肤代谢，推迟老年斑的发生。除药物外，体育锻炼也可以作为防止这种老年色素沉积在血管上，阻止血管变性的重要措施之一。
身体裸露处要避免紫外线长时间照射。
鱼油吃多易长老年斑
补充鱼油也应该因人而异，对于习惯吃鱼的人来说，没有必要额外服用鱼油，吃鱼油过量易长老年。
鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物，主要成分是多元不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少血液的黏稠度。
因此，鱼油能够降脂，老年人可以适当服用。但是，如果把鱼油做为日常必备的保健品来服用，有时还加大服用量，认为保健品多吃点对身体没什么“坏处”。因为，体内含有过多的不饱和脂肪酸，很容易发生过氧化反应，消耗抗氧化物质，出现细胞老化等情况，导致皮肤老化有老年斑等问题。
专家建议，成人每天摄入所需脂肪30%的不饱和脂肪酸就可以维持身体健康，每星期吃3到4次深海鱼就能满足日常的身体需要。
不要用手搔抓老年斑，也不要滥用刺激性外用药
必要时，可在医生指导下选用5％氟脲嘧啶软膏、液氮冷冻或激光治疗来消除老年斑。
1.老年斑如果数量很少，可以采取冷冻或激光法，可色斑数目较多时，宜用5氟脲嘧啶软膏外用，或采用经验方法，每日3次拍打手背，拍打到发红发热，再摩擦100次，大约两三个月可使老年斑自行消失。
2.生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用。把姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10
分钟，再加一汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用一杯不间断，可明显减轻老年斑。也可将姜切碎，拌上精盐、味精、辣椒油等调料，长期食用。
3.把维生素E、维生素A胶丸刺破，涂抹在老年斑处，每天3次。还可以每天服用维生素C500毫克和维生素E100毫克。其次是维生素A、B1、B2，它们具有使皮肤柔腻、光滑、润泽，皮肤皱纹舒展，减褪色素，消除斑点的功效。
4.从中医的角度来看，五脏六腑气滞血淤，人的脸色就会晦暗萎黄，容易长出老年斑，还会出现性情急躁、心情郁闷、月经不调、失眠多梦等症状，只有内调外治，标本兼治，才能彻底治愈。
蜂蜜生姜水防止老年斑
当人进入老年期后，面部、手背等处会陆续出现脂褐色的“老年斑”。一般认为，老年斑的产生与自由基对机体的损伤有关，因为随着年龄的增长，人体清除自由基的能力下降，这些物质就会迅速氧化体内的不饱和脂肪酸，形成老年斑。
为此烦恼不已的老人，不妨试试每天喝杯蜂蜜生姜水。这是因为，中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂，维生素E的作用更强。而蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素Ｃ和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者“互补互利”。
因此，老年人可取新鲜生姜片10到15克，用200到300毫升开水浸泡5到10分钟，待水温冷却至60℃以下时，加入10到15克蜂蜜搅匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力。长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。
最后需要提醒大家的是，生姜性温，有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年朋友，不宜过多饮用生姜蜂蜜水。
常食洋葱茄子可减少老年斑
老年斑常出现在老人手、臂、面颊等位置，它是细胞酸氧化后的产物，它不仅聚集在皮肤细胞膜上，还会侵犯体内各个脏器。洋葱富含硫质和维生素，能清除体内不洁废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。
吃早餐时可加几片洋葱，为了避免味道太刺激，可放适量的醋进行调味。
茄子味甘、性凉，含丰富的维生素A、B、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软，同时还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率，所以常食茄子，会使加重的老年斑颜色变浅，有老年斑的老人不妨一试。
有老年斑 吃黑木耳吧
黑木耳治老年斑
黑木耳适量。洗净焙干为末，每日餐后热汤送服3克。可治面上黑斑，一个月后即可见效。
减少老年斑教您几招
人到老年，在颜面、手背等处皮肤经常会出现扁平的黑褐色斑块，即人们常说的老年斑。这是因为老年人细胞代谢机能减弱，一些抗氧化的维生素供应相对不足，如果再摄入过多的脂肪，体内就容易形成过氧化物。过氧化物在铁、铜离子的催化下，可转变成脂褐素，沉着在皮肤或脏器表面，形成老年斑。
老年斑无不良感觉，一般不需治疗。但因其影响容颜，预示着身体逐步走向衰老，会给老年人增加一定的心理压力。其实通过生活中一些简便的方法，就可减少老年斑的发生。
首先，要调整饮食习惯：降低脂肪的摄入量，多吃富含维生素E、维生素C的食物，多喝开水。
其次，生活中有一些小窍门，对减少老年斑很有效，老年朋友不妨一试。
生姜：生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用。把姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加一汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用一杯不间断，可明显减轻老年斑。也可将姜切碎，拌上精盐、味精、辣椒油等调料，长期食用。
洋葱：含有较多半胱氨酸，能延缓衰老，生吃或熟吃均可。
大蒜：把大蒜切成薄片，贴在老年斑处，反复摩擦，直到皮肤充血发红为止，每天3～5次。
银耳鹌鹑蛋：取水发银耳50克，煮熟鹌鹑蛋3个，加少量黄酒、味精、盐，慢火炖烂后食用，每天一次。
外涂维生素E、维生素A：把维生素E、维生素A胶囊刺破，涂抹在老年斑处，每天3次。
猕猴桃
猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。
猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。
小提醒：
脾胃虚寒的老人不可多吃，容易腹泻。
西红柿
西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。
小提醒：
西红柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛
黄瓜粥
材料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。
做法：将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加入水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时间下入黄瓜片，入精盐调味即可。
食疗功效：现在科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
西红柿汁
材料：西红柿若干
做法：将西红柿洗净，榨汁，每日喝一杯。
食疗功效：西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
胡萝卜汁
材料：新鲜胡萝卜若干
做法：将胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑的作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
食疗功效：补气养血，白嫩皮肤。
经过了你的“三拳两脚”，美味且神奇的食疗粥就做好了，一起来分享吧。
小心老年斑是癌症袭击的信号！
老年斑，不就是那种散发在中老年人脸上或手背上的黑褐色斑片吗？不痛也不痒哦，应该对健康没什么妨碍，只是说明你已经步入了垂垂老者的行列了——也许你一直对这种说法深信不疑，可今天就不同了，医学专家已有了新的说法，你不可不知哦。
老年斑不等于衰老
先来看看老年斑的“身世”，老年斑的医学名称叫老年性色素斑，其俗称“寿斑”名不副实。一来它与寿命无直接关系，更非长寿的标志；二来也不是凡老必斑，有老年斑者大约只占老年人的27%，还不到三成呢。
老年斑虽然多在50岁左右“亮相”，其实从三四十岁起就开始“奠基”了。其形成机理说法较多，目前倾向性的观点是：人进入中老年期后，细胞代谢机能减退，体内脂肪容易发生氧化，如果三餐膳食结构不合理，脂肪吃得过多，而抗氧化物质(如维生素、过氧化物歧化酶等)摄取不足，体内就容易形成过氧化物，过氧化物在铁、铜等矿物元素的催化下转化成一种极微小的棕色颗粒——脂褐素(一种不溶于酸、碱和有机溶剂而易积聚于细胞内的“垃圾”)，沉积于细胞与组织就形成老年斑。按照这种说法，老年斑便是组织衰老的一种预示符号，这也是人们通常将其称作寿斑的奥妙所在。
但医学专家新近强调，不能绝对地在老年斑与衰老之间划上等号，因为老年斑的形成还与多种因素有关，如先天遗传、某些营养素缺乏、过多紫外线照射等，甚至吃鱼油过量也可导致老年斑提前“亮相”。另外，光化性角化 病等皮肤病，甚至油溅到手上、脸上留下的色素沉着斑，也容易与老年斑“鱼目混珠”，需要区分开来。正宗的老年斑呈淡褐色、褐色或黑色的斑块或斑点，扁平或稍稍隆起，不痛也不痒，斑点或斑块大小、多少不一，大的直径可达2~3厘米，除面部外，手背、小腿、足背、躯干上也常可见到它的踪迹。
由此可见，一旦老年斑“光临”便发出“岁月不饶人”的感叹，并非正确之举。正确之举应是：首先要验明“正身”，搞清楚是不是老年斑，谨防冒牌货；其次，即使是老年斑，也要仔细找找原因，不可一概归咎于衰老；再次，即使是衰老的结果，也不必太在意，可以借助药物或者调整生活方式，延迟老年斑的发生与发展。
老年斑不是小菜一碟
以往认为老年斑不足为虑，顶多也不过就是影响容颜，加重一点心理负担而已。然而，随着医学研究的深化，隐藏在老年斑后面的许多健康问题逐渐被揭示，人们这才发现老人斑并非只是小菜一碟。
就说老年斑的势力范围吧，以往认为只长在人体表面，如颜面、颈部、胸部及手足背等处，并随着年龄的增长而增多扩大，充其量也就是个皮肤问题。现在发现，老年斑不只损害皮肤，还可沉积于心、肝、肾、脑等生命器官与组织中，成为看不见的老年斑，干扰细胞的正常代谢，加速衰老，制造多种顽症痼疾，使你成为林黛玉那样的“多病身”。
比如脂褐素沉积于脑组织中，大脑也长出了老年斑。科学家已经观察到，随着年龄的增长，人的大脑皮层也像手上、脸上一样长出一些斑斑点点，小如芝麻，大如绿豆，散落在大脑皮层与脑实质内；尤其到60岁以后，脑细胞内的老年斑数量明显增多，约占脑细胞内一半的空间，导致脑细胞功能受损，人的智力、记忆、认知、思维等重要生理功能随之滑坡，使人不知不觉中步入朦胧混沌的世界——老年痴呆症就这样“应运而生”了。再如，脂褐素沉积在血管壁上，就会使血管发生纤维性病变，引起动脉硬化、高血压、心肌梗塞等心脑血管病。
你瞧，看不见的老年斑多么危险，乃是不折不扣的致病祸根。更糟糕的是老年斑还与癌症有牵连，据临床医生观察，老年斑突然增多、增大者，很可能合并有癌症。一位大夫报告，他曾接诊过三名老人，开始时三位老人只在面部有几个老年斑，两三年后老年斑扩大到胸部与手背部，同时出现乏力、消瘦、食欲下降等症状，检查证实，三位老人都已攀上了癌症，一位是肺癌晚期，另一位是胰腺癌，还有一位是肝癌。由此提示，老年斑突然增多增大可能是癌魔偷袭的警号，中老年人绝不可掉以轻心。
那么，老年斑本身能演变成癌吗？有可能，虽然可能性较小。故要经常留意老年斑的变化，若出现以下改变，及时到医院检查为上策：
(1)短时间内出现大量老年斑，且迅速增多、增大。
(2)老年斑色素突然变深，伴有瘙痒、疼痛。
(3)老年斑表面粗糙变硬，角化明显，剥脱后有小出血点。
(4)老年斑表面溃烂出血。
(5)老年斑周围出现毛细血管扩张和红润，基部扩大。
(6)局部淋巴结肿大。
老年斑预防有招
老年斑包藏祸心，看不见的老年斑尤其危险，故医学专家提醒人们，要从预防心脑血管病、老年痴呆症以及癌症等严重疾病的战略高度出发，强化对老年斑的戒备与防范。
从老年斑的形成机理看，调整日常膳食结构当为首要举措。一要少吃脂肪，将脂肪摄入量减到每天50～60克或更少，且以植物脂肪为主；二要增加富含维生素C、E等抗氧化物的食物，如蔬菜、水果、植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、动物肝肾、奶制品等，必要时在医生指导下服用维生素药物制剂，如维生素E每天100单位、维生素C每天300～500毫克。
其次是勤上运动场。体育运动可有效地阻止脂褐素向血管壁沉积，保护血管免受老年斑之害。
另外，美国专家调查，演员和歌唱家的老年斑发生要比普通人晚8～10年之久，得益于他们有更多的面部肌肉运动。因此，建议人们每天咀嚼口香糖10～15分钟，进餐时细嚼慢咽，以改善面部血液循环和皮肤代谢，从而推迟老年斑的到来。
最后一招，在中医师的指导下服用一些抗衰老的中药，如人参、黄芪、灵芝、银耳、山楂等，对抑制和消除老年斑也有一定效果。
4：http://www.quban999.org.cn/sebanchangshi/200812/26-92.html
5、中国祛斑美白网：http://www.quban365.com/shiliaoquban/
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