梭子蟹

养殖史

1937年日本大岛信夫研究三疣梭子蟹育苗成功，20世纪60年代后，日本开展大规模生产性育苗生产，随之进行三疣梭子蟹增殖放流，三疣梭子蟹的渔业资源得到了恢复。日本在三疣梭子蟹生物学研究、苗种生产、增殖放流技术等方面处于领先地位，但日本对三疣梭子蟹养殖技术方面的研究报道很少，养殖规模也很小。 

中国三疣梭子蟹人工工厂化育苗早在1987年在河北省和天津市首获成功，进行人工放流；到1992年在河北、福建、江苏、浙江带已有小规模海捕蟹苗养殖试验；到1997年在河北省、山东省日照市、江苏省连云港市赣榆区开始出现大规模的工厂化人工育苗，进行虾池养殖三疣梭子蟹；2000-2013年，三疣梭子蟹池塘养殖从中国河北、江苏、浙江、山东等省沿海地区风行全中国。 

总体特征

三疣梭子蟹个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节。在进化过程中，头部和胸部愈合，称头胸部，具有13对附肢。腹部显著退化，褶贴在头胸部的腹面，俗称“蟹脐”。蟹脐打开后可见中线有一纵行凸起，内有肠道贯通，肛门开口于末端。

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