摘要: 葡萄球菌食物中毒（staphylococcal food poisoning）是由金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）产生的肠毒素引起的一种急性胃肠炎疾病。该病通常因摄入被产毒菌株污染的食物而发病，常见污染食物包括淀粉类食品、乳制品、肉类、蛋类等。潜伏期短（2-5小时），起病急骤，以剧烈呕吐、腹痛、腹泻为主要表现，严重者可导致脱水和虚脱。该病无传染性，呈自限性病程，多在1-2天内恢复。诊断主要依据流行病学史及食物中检出大量产毒金黄色葡萄球菌。治疗以对症支持为主，包括补液和[阅读全文:]
摘要: 结核菌（Mycobacterium tuberculosis）是科克于1882年发现的细长略弯曲杆菌，属分枝杆菌属。其细胞壁含大量脂质（如分枝菌酸），赋予抗酸染色特性。专性需氧，生长缓慢（分裂一代需18-24小时），最适温度37℃。对干燥、酸碱有较强抵抗力，但对湿热、紫外线敏感。致病性与荚膜、脂质（索状因子、磷脂、硫酸脑苷脂、蜡质D）及蛋白质相关，不产生内外毒素。通过呼吸道、消化道或皮肤损伤侵入，主要引起肺结核，也可导致肺外感染。免疫以T细胞介导的细胞免疫为主，感染免疫具有有菌免疫特点。诊断依靠[阅读全文:]
摘要: 围产期传播（Perinatal transmission）是指病原体在围产期（通常指妊娠28周至产后1周）通过母体传递给子代的过程，也称垂直传播或母婴传播。主要途径包括经胎盘传播、上行感染和分娩时传播。常见病原体有风疹病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）、梅毒螺旋体、乙型肝炎病毒、单纯疱疹病毒、白色念珠菌等。围产期传播可导致宫内感染、先天性畸形、流产、早产及新生儿感染等严重后果。预防措施包括孕期筛查、抗病毒治疗、疫苗接种、剖宫产及新生儿免疫等。[阅读全文:]
摘要: 病原体变异是指病原体在环境或遗传因素作用下发生遗传性状改变的现象，是传染病流行、防控及治疗的关键影响因素。其种类主要包括耐药性变异、抗原性变异和毒力变异。耐药性变异使病原体对抗菌药物产生耐受性，导致治疗失败，如耐多药结核病的全球流行；抗原性变异通过基因突变改变表面抗原，引发流感等疾病的周期性爆发；毒力变异可增强或减弱致病力，减毒株广泛用于疫苗制备。变异机制涉及基因突变、水平基因转移、重组等。对病原体变异的监测与研究，为药物开发、疫苗设计及公共卫生策略提供了科学基础。[阅读全文:]
摘要: 混合性厌氧菌感染由多种厌氧菌共同引起，常见于皮肤、口腔、肠道和阴道等部位的正常菌群失调后，如外科手术、创伤、血液供应差或组织坏死。感染特点是易于形成脓肿，常发生在低氧分压和低氧化-还原电位的坏死组织。致病菌包括革兰阳性球菌（如消化球菌、消化链球菌）和革兰阴性杆菌（如脆弱拟杆菌、产黑色素拟杆菌）。脆弱拟杆菌的多糖包膜促进脓肿形成，梭状拟杆菌的内毒素可导致严重休克。诊断需专门技术采集和培养标本，避免污染。治疗需有效抗厌氧菌药物，如甲硝唑、克林霉素等。混合性厌氧菌感染可累及胸膜腔、腹腔、妇科、中枢神经[阅读全文:]
摘要: 抗药性金黄色葡萄球菌（MRSA）是一种对β-内酰胺类抗生素（如甲氧西林）产生耐药性的金黄色葡萄球菌菌株。MRSA通过获得葡萄球菌盒式染色体SCCmec及mecA基因，编码低亲和力青霉素结合蛋白PBP2a，从而抵抗抗生素作用。该菌株广泛存在于医院和社区环境中，可引起皮肤感染、肺炎、坏死性筋膜炎等严重疾病，甚至导致死亡。治疗上，万古霉素曾是首选药物，但已出现万古霉素敏感性减低菌株（VISA），新药如利奈唑胺、达托霉素等被用于耐药病例。全球约20亿人携带葡萄球菌，其中约5千3百万携带MRSA。流行病学[阅读全文:]
摘要: 中国科学院微生物研究所是中国微生物学领域的权威研究机构，成立于1958年，以真菌学、放线菌分类学、工业微生物发酵等研究奠基。研究所聚焦微生物资源、工业与应用微生物、病原微生物与生物安全及免疫三大领域，拥有微生物资源前期开发国家重点实验室、植物基因组学国家重点实验室（共建）、真菌地衣系统学重点实验室等平台，以及亚洲最大的菌物标本馆（40万号标本）和国内最大的菌种保藏中心（17000多株）。自成立以来，获省部级以上科技奖170项（其中国家奖29项），发表论文3000余篇（含Cell、Science等[阅读全文:]
摘要: 发酵是微生物或动植物细胞在无氧或低氧条件下，通过分解有机物获得能量的代谢过程。历史上，发酵现象（如酵母使果汁冒泡）被称为“翻腾”，现代定义涵盖微生物生理学中的无氧生物氧化（底物水平磷酸化）和工业发酵。工业发酵利用微生物（细菌、真菌等）生产酒精、乳酸、抗生素、氨基酸等，在常温常压下进行，具有专一性强、原料广、投资少等优点。发酵类型包括固态/液态、分批/连续、厌氧/通风发酵等。应用广泛，如葡萄酒酿造中酒精发酵和乳酸发酵，味精生产，以及垃圾生物处理（BTA工艺）产生沼气和有机肥。发酵是生物体遗传信息调[阅读全文:]
摘要: 光合细菌（Photosynthetic bacteria, PSB）是一类以光为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下进行光合作用的原核微生物，包括产氧的蓝细菌和不产氧的紫色细菌与绿色细菌。PSB营养丰富，蛋白质含量高（64%-66%），含B族维生素、类胡萝卜素、辅酶Q等活性物质，能利用有机物、硫化物等作为供氢体进行光能异养或自养生长，并具有固氮、产氢、降解有毒物质等能力。在水产养殖中，PSB可净化水质（降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢）、抑制病原菌、促进动物生长、增强免疫力。蓝细菌作为最早产氧的光合生物[阅读全文:]
摘要: 生物降解是物质通过微生物或酶作用分解为水、二氧化碳、无机盐等自然成分的过程，是自然界物质循环的核心环节。该过程包括破碎、生物同化和矿化三个阶段，受微生物种类、环境条件（温度、湿度、pH、氧气）及材料结构（化学键强度、亲水性、结晶度）影响。可生物降解材料包括天然高分子（淀粉、纤维素、壳聚糖）、合成生物基材料（PLA、PHA、PBAT）及复合材料，广泛应用于包装、农业、医疗、纺织及环保工程。国际标准如ISO 14855、EN 13432、ASTM D6400规定了降解率要求。当前挑战包括降解条件限制[阅读全文:]